夏バテ予防につめた～いスイーツ

梅雨が明けてから、日差しが強く暑い日ばかり続いていますね。

暑いからと言って水ばかり飲むのはつらいもの。

そんな時には、つめた～いゼリーはいかがでしょうか？

さっぱり美味しく水分補給して頂けるよう、

みゆきでも夏バテ予防スイーツを提供させていただきました！

☆ほんのり生姜のかおる甘酒プリン☆

甘酒は「飲む点滴」とよばれるほど栄養豊富な健康食品。

食欲の落ちやすい夏場の栄養補給にぴったりです。

甘酒とはちみつの優しい甘さと隠し味の生姜がアクセントとなり、

食べやすいと好評でした。

甘酒の好きなお客様が多く、「また食べたい」とおっしゃられる方もおり、

夏の定番おやつの仲間入り決定です！

☆さっぱりと夏らしい梅寒天☆

透き通った琥珀色が美しく、青梅の香りさわやかな仕上がりです。

寒天のサクサクとした食感がいっそう涼しさを感じさせてくれます。

自家製梅酒を作られていたお客様が「なんだか懐かしい味がする」と

喜んでおられたのが印象的でした。

まだまだ、これから暑くなっていきますので、

体調を崩されませんよう、お気を付け下さい。

(平成29年7月31日)

介護老人保健施設みゆき
栄養課　長田